Comment faire du taro sucré
Au cours des 10 derniers jours, les discussions sur le taro ont continué à se multiplier sur Internet, notamment les recherches de recettes de taro sucré, qui ont augmenté de 35 %. Ce qui suit est une collection de recettes de taro sucré compilées en fonction de sujets d'actualité et des besoins des utilisateurs, y compris des recettes classiques et de nouvelles façons créatives de le manger.
1. Données de hotspot liées à Taro sur l'ensemble du réseau au cours des 10 derniers jours
| Classement | sujets chauds | Volume de recherche (10 000) | Popularité de la plateforme |
|---|---|---|---|
| 1 | Recette de thé au lait de taro maison | 128,6 | Douyin/Xiaohongshu |
| 2 | Dessert taro faible en sucre | 89,2 | Cuisine Weibo/Xia |
| 3 | Recette de taro à la friteuse à air | 76,4 | Station B/Zhihu |
| 4 | Mélange de boules de taro et d'eau sucrée | 63,8 | Kuaishou/Douban |
2. Recette de base de taro sucré
1. Taro cuit à la vapeur avec sauce au miel
• Ingrédients : 500 g de taro, 50 g de sucre candi, 1 cuillère de sauce osmanthus
• Étapes : Coupez le taro en cubes et faites cuire à la vapeur pendant 15 minutes. Ajouter le sucre candi et l'eau pour faire du sirop. Garnir de taro et saupoudrer d’osmanthus parfumé.
• Durée : 25 minutes | Douceur : ★★★☆☆
2. Pâte de taro à la noix de coco
• Ingrédients : 300 g de Lipu taro, 100 ml de lait de coco, 50 ml de crème légère
• Étapes : cuire à la vapeur et écraser le taro, ajouter le lait de coco et la crème et remuer jusqu'à consistance lisse.
• Durée : 20 minutes | Douceur : ★★★★☆
| pratique | Indice populaire | Conseils clés |
|---|---|---|
| Taro râpé | 92,5% | Faire bouillir le sirop jusqu'à ce qu'il soit de couleur ambrée |
| Taro et Sago | 87,3% | Sagou à l'eau froide |
| Mochi en purée de taro | 95,1% | Mochi doit être étiré à plusieurs reprises |
3. Recettes de desserts innovantes
1. Boulettes de fromage Taro (populaire sur Douyin)
• Couche externe : purée de taro + poudre de patate douce violette pour la coloration
• Garniture : fromage à la crème + sucre zéro calorie
• A meilleur goût après réfrigération
2. Chips de taro à la friteuse à air
• Utilisez des fonds de tarte aux œufs prêts à l'emploi pour envelopper la pâte de taro.
• Badigeonnez la surface avec du jaune d'œuf liquide et faites frire à 180 ℃ pendant 12 minutes.
• Récemment, la collection de Xiaohongshu a augmenté de 200 %
4. Guide pour ajuster la douceur
| glucides | rapport douceur | Scénarios applicables |
|---|---|---|
| sucre blanc | 1.0 | desserts traditionnels |
| Sucre zéro calorie | 0,7 | foule de remise en forme |
| Chéri | 1.2 | assaisonnement à basse température |
5. Choses à noter
1. Il est recommandé de porter des gants lors de la manipulation du taro pour éviter les démangeaisons cutanées.
2. La quantité de sucre peut être augmentée ou diminuée selon vos goûts personnels. Il est recommandé de l'ajouter par lots.
3. Le taro Lipu a une teneur en eau plus faible et convient mieux aux desserts
4. La pâte de taro restante peut être congelée pendant 15 jours
Selon les dernières données de la plateforme alimentaire, la collection de recettes de taro sucré s'est considérablement développée en automne, en particulierLe 15 octobre est le terme solaire de rosée froidePlus tard, les recherches d’eau sucrée au taro ayant des effets réchauffants ont augmenté de 58 % en une seule journée. Il est recommandé d'essayer de combiner le taro avec des ingrédients de saison tels que les châtaignes et les dattes rouges pour créer plus de combinaisons de saveurs.
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